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Rhum vieux

Découvrez dans la boutique en ligne des rhums vieux, c’est-à-dire des rhums ayant subi un vieillissement durant une certaine période. Le rhum vieux est généralement à la base du rhum blanc agricole ou traditionnelle qui a vieilli durant trois années minimum dans des fûts de bois ayant contenu d'autre spiritueux. Des fûts de chêne qui ont servi principalement pour le bourbon, le cognac, le whisky ou le Porto. Durant cette période de repos, le rhum puisera des arômes et des nouvelles saveurs présentes dans le tanin bois. Le rhum perd plus ou moins d’alcool durant son vieillissement. Si le fût est placé dans une atmosphère humide, l’alcool a tendance à s’évaporer en plus grandes quantités que l’eau. À l’inverse, dans un chai sec, l’eau est évaporée à l’extérieur par l’air et le taux d’alcool devient plus élevé à la sortie du fût qu’à son entrée. Le lieu de conservation a donc également une importance dans la conception des vieux rhums. La robe et la couleur se transformera et deviendra avec le temps ambrée ou cuivré. Chaque marque de rhum produisant du rhum vieux possède un savoir-faire sur l'élaboration et la distillation sur le spiritueux.

Rhum Takamaka - Pti Lakaz Takamaka Rhum Traditionnel
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Rhum Traditionnel

Rhum Takamaka - Pti Lakaz

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45,60 € 48,00 €
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Rhum Mauricia - Héritage Mauricia Rhum Agricole
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Rhum Mauricia - Héritage

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48,45 € 51,00 €
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Rhum Rosemont - Rhum vieux N°3 Rosemont Rhum Traditionnel
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Rhum Rosemont - Rhum vieux N°3

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36,58 € 38,50 €
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Rhum Doorly's - 5 ans Doorly's Rhum Traditionnel
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Rhum Doorly's - 5 ans

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28,98 € 30,50 €
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Rhum Neisson - Le vieux par Neisson Neisson Rhum Agricole
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Rhum Neisson - Le vieux par Neisson

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75,90 € 79,90 €
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Rhum Papa Rouyo - Sanblaj Pot Still 2022 Papa Rouyo Rhum Agricole
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Rhum Papa Rouyo - Sanblaj Pot Still 2022

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75,90 € 79,90 €
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Rhum Dillon - Vieux VO Dillon Rhum Agricole
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Rhum Dillon - Vieux VO

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28,50 € 30,00 €
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Rhum Doorly's - 8 ans Doorly's Rhum Traditionnel
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Rhum Doorly's - 8 ans

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38,95 € 41,00 €
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Rhum Mauricia - Signature Mauricia Rhum Agricole
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Rhum Mauricia - Signature

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Rhum Saint James - 7 ans Saint James Rhum Agricole
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Rhum Saint James - 7 ans

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Médaille d\'or
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Médaille d\'or
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Rhum Longueteau - Symphonie - Batch 10 Longueteau Rhum Agricole
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Rhum Longueteau - Symphonie - Batch 10

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Rhum Samai - Kampot Pepper Rum Samai Rhum Traditionnel
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Rhum Samai - Kampot Pepper Rum

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Coffret rhum Takamaka - Zepis Kréol - 2 verres Takamaka Rhum Traditionnel
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Coffret rhum Takamaka - Zepis Kréol - 2 verres

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Rhum Karukera - Expression 45 Karukera Rhum Agricole
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Rhum Karukera - Expression 45

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Rhum Takamaka - Extra Noir Takamaka Rhum Traditionnel
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Rhum Takamaka - Extra Noir

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Rhum HSE - Whisky Rozelieures, Cask Finish HSE Rhum Agricole
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Rhum HSE - Whisky Rozelieures, Cask Finish

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Rhum Kiss Detroit - Rockstar Kiss Rhum Traditionnel
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Rhum Kiss Detroit - Rockstar

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Rhum Karukera - Ambré - Gold Karukera Rhum Agricole
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Rhum Karukera - Ambré - Gold

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Rhum La Mauny - VOSP La Mauny Rhum Agricole
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Rhum La Mauny - VOSP

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Rhum Takamaka - Pti Lakaz - Batch 2 Takamaka Rhum Traditionnel
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Rhum Takamaka - Pti Lakaz - Batch 2

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Rhum La Mauny - VO La Mauny Rhum Agricole
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Rhum La Mauny - VO

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Rhum JM - XO Rhum JM Rhum Agricole
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Rhum JM - XO

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84,55 € 89,00 €
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Rhum Botran - 15 ans Botran Rhum Traditionnel
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Rhum Botran - 15 ans

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Rhum Angostura - 1824 Angostura Rhum Traditionnel
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Rhum Angostura - 1824

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Bien choisir son vieux rhum !


Le rhum vieux est un produit très apprécié par les consommateurs de spiritueux. Il est présent dans toutes les régions du monde et dans pratiquement toutes les marques et distillerie (Martinique, Caraïbes, Panama, République Dominicaine, France...) Le rhum atteint sa distinction de rhum vieux ou VO dès ses 3 ans de stockage en chai, il devient durant cette période ambré. Puis après un vieillissement de 4 ans le voici promu VSOP, Very Superior Old. Puis XO, Extra Old, à 6 ans. Pour devenir un produit hors d'âge, il faut que le rhum atteigne 8 à 12 ans de vieillissement. Les vétérans, couverts de gloire, atteint 15 ans d'âge, ils sont Millésimés. Les bouteilles en single cask sont des rhums qui proviennent des fûts de chêne exceptionnels et qui sont choisi par le maître chai de la marque. Des fûts très particuliers ayant déjà appartenu principalement à du bourbon, du Whisky, du Sauternes, du Porto et du Cognac, des produits disponibles en stock en petite quantité. Des maisons et des distilleries ont aujourd’hui des savoir-faire et des vieillissements très différent, mais avec le même objectif, rendre les rhums le plus savoureux possible et rendre votre achat comme une véritable découverte : Plantation, HSE (Habitation Saint Etienne), Bally, Saint James, JM, Clément  …

Dans la tradition espagnole, le vieillissement est effectué selon une méthode Solera, un savoir-faire d'élevage mise au point pour les rhums, qui permet un assemblage entre des rhums d'années différentes. Cette méthode est déjà très utilisée dans les vins de Jerez, le champagne, le vinaigre et les spiritueux. Les bouteilles de rhums qui ont vieilli en méthode Solera ne comprennent pas de mention comme le rhum agricole (VO, VSOP, XO, Millésime) mais ils sont quand même des rhums vieux. La boutique el ligne vous propose une offre de vieux rhums, disponibles toute l’année en stock. Voici la meilleure liste de produit de rhum vieux présent sur la boutique, disponible en stock toute l’année au meilleur prix et offre : Rum Bumbu Original (Caraïbes), Rhum Plantation reserva Grand Anejo (Guatemala), Rhum Saint James 12 ans (Martinique), rhum HSE Habitation Saint Etienne whisky Cask Finish (Martinique), rhum A1710 cheval Bondieu (Martinique), rhum Opthimus reserva 21 (République Dominicaine).


C'est quoi le rhum XO ?

Le rhum XO (Extra Old) est un type de rhum vieilli qui a passé un minimum de six ans en fût de chêne. Ce terme est souvent utilisé pour désigner des rhums de qualité supérieure qui ont été vieillis pendant une période prolongée, donnant au rhum une couleur foncée et un goût complexe et raffiné. Le processus de vieillissement du rhum XO est similaire à celui d'autres rhums vieillis, mais il implique une période plus longue de maturation en fûts de chêne. Le rhum XO est souvent produit à partir de mélasses, mais il peut également être produit à partir de jus de canne à sucre frais dans le cas de rhum agricole. Le rhum XO peut avoir des saveurs variées en fonction de la région où il est produit et du type de fûts de chêne utilisé pour sa maturation. Les saveurs peuvent inclure des notes de vanille, de caramel, de fruits secs et d'épices, ainsi qu'une douceur caractéristique qui est souvent associée aux rhums vieillis. Le rhum XO est généralement considéré comme un rhum haut de gamme et est souvent consommé seul ou sur glace pour apprécier pleinement ses saveurs complexes. Il peut également être utilisé dans des cocktails pour ajouter une touche de sophistication et de complexité.


Comment boire le rhum vieux ?

Le rhum vieux est une référence incontournable pour les consommateurs d’alcool et de spiritueux. Beaucoup plus rond et parfumé que les rhums blancs, le rhum vieux peut être consommé plus facilement en dégustation pur, avec un simple glaçon ou lors d’un cocktail. Par exemple, le rhum blanc rend vos cocktails plus légers avec des notes végétales qui s’expriment plus facilement les autres saveurs présentes dans le verre. Le rhum vieux ajoutera plus de caractère et des notes plus épicée à votre cocktail. C’est un produit qui séduit toute l’année les consommateurs, en hiver (pour noël) rhum vieux est chaleureux et en été il est rafraichissant. Réalisez votre achat exclusif de Rhum, Rum & Ron sur notre boutique en ligne.

Voici la meilleure liste de produit de rhum vieux & ambré disponible sur la boutique en ligne pour la réalisation de vos cocktail et pour une dégustation pur au meilleur prix et offre : Rhum La Favorite Cœur de canne 4 ans (Martinique), rhum Saint James 7 ans réserve privée (Martinique), rhum Angostura reserva 1919 (Trinidad & Tobago), rum Chairman’s Reserve Legacy (Sainte-Lucie). Livraison rapide en France, Belgique, Allemagne, Italie, Espagne, Portugal.