Rhum arrangé

L'origine du rhum arrangé et du punch
 

Ce sont les marins anglais basés en Inde au début du XVIIe siècle qui ont donné naissance au punch. Au gré de leurs voyages, une boisson et une recette qu'ils vont adapter progressivement avec le temps. Au départ le punch est réalisé avec l'arrack, c'est-à-dire à partir de la fermentation de fruits, de riz, de canne à sucre, de sève de palmier ou de la sève du cocotier. Mais très vite, le rhum va s'imposer comme un ingrédient de prédilection. Et c'est d'ailleurs le punch élaboré à base de rhum qui va devenir l'une des boissons les plus populaires jusqu'au XIXe siècle, et ce dans toutes les classes de la société du Vieux Continent.Le rhum arrangé est également associé aux Antilles Françaises (île de la Réunion, Martinique et la Guadeloupe) qui ont été importés par les marins de la route des Indes. Le rhum arrangé tire aussi ses origines du betsabetsa de Madagascar. Le betsabetsa est un vin, préparé à partir de jus de canne fermenté, mélangé à des épices, des feuilles et des écorces. Le punch à base de rhum était un « arrangé » d'épices et de fruits, naturellement le nom de « rhum arrangé » est en réalité un punch ou un planteur. D'ailleurs, la nouvelle réglementation européenne qui définit l'appellation rhum est très claire et sanctionne même la mention du rhum arrangé. Aujourd'hui, les marques et les maisons comme les Rhums de Ced, Arhumatic ou la Fabrique de l'arrangé proposent un large choix de bouteille avec des maturations exceptionnelles. Avec un goût et des arômes toujours plus surprenants et des ingrédients comme l'orange, caramel, menthe, poire, cannelle, banane, mangue, gingembre, ananas, citron, vanille.

Les meilleurs rhums arrangés à découvrir

Vous trouverez dans cette catégorie une large sélection des plus grandes marques qui partagent avec vous un savoir-faire, une préparation des ingrédients, des recettes naturelles et des saveurs comme le rhum arrangé Arhumatic, les rhums Ti Arrangés de Ced ou Ti Graal de Ced, rhum arrangé Arcane ou La Fabrique de l'Arrangé. N'hésitez pas, laissez vous tenter par les nombreux choix, comme les plus grands classiques comme de rhum arrangé Ananas Victoria, mangue, vanille, fruit de la passion, gingembre, cannelle, citron, pomme, banane, fraise, framboise. Des combinaisons parfaites pour des dégustations inoubliables fraîches et savoureuses, en apéritif ou en digestif. Si vous souhaitez faire un cadeau et faire plaisir, le rhum arrangé est un bon compromis pour les amateurs de spiritueux qui souhaitent découvrir le rhum rapidement à petit prix.

Comment choisir une bouteille de rhum arrangé ?

Les recettes artisanales  les Rhums de Ced ' réunissent les meilleurs jus de canne des Antilles françaises Martinique AOC et de Guadeloupe. Un moment sacré, convivial et familial qui inspire la marque au quotidien. De la sélection à leur vieillissement en passant par le choix des meilleurs fruits possibles, c'est la passion qui guide chaque création pour une offre de produits à votre goût.

La Fabrique de l'Arrangé  est un rhum arrangé extraordinaire de la maison Tricoche Spirits qui sélectionne les meilleurs ingrédients afin de mettre au point des recettes artisanales hautes en saveurs et complètement inédites. Chaque recette de la marque est élaborée à base de fruits à maturité coupés à la main, d'épices sélectionnées à travers le monde et d'un rhum agricole AOC Martinique complètement reconnu dans le monde du rhum. La gamme de La Fabrique de l'Arrangé est composée de 18 recettes incroyables mises au point pour vous satisfaire et vous apporter une dégustation pleine d'équilibre et d'arôme durant toute l'année.

La Maison  Arhumatic accorde une grande importance aux diverses appréciations lors de l'élaboration de ces recettes de punch au rhum. Son seul but, faire de chaque dégustation de ses rhums arrangés un instant gastronomique, chaleureux et convivial. Les 17 recettes de la Maison Arhumatic associent essentiellement des fruits frais, des herbes aromatiques et quelques épices au bon rhum agricole de Guadeloupe. Des recettes surprenantes sont incroyables sont à découvrir. Le rhum arrangé est une macération de fruit et d'épices dans du rhum blanc agricole.