Saint Aubin

C’est en 1819 que Pierre de Saint Aubin décida d’établir une magnifique plantation de canne à sucre dans le Sud de l’île Maurice. Situé dans l’Ouest de l’océan Indien, cette île volcanique autrefois appelée l’Isle de France bénéficie d’un climat Africain et de l’humidité et des pluies venant de l’océan et d’Indes. Et c’est sur cette terre que l’habitation Saint Aubin décida rapidement de produire de la canne à sucre, du rhum, du thé et bien d’autres produits agricoles riche et précieux de l’île Maurice. La canne à sucre des plantation Saint Aubin bénéficie d’un bel ensoleillement nécessaire pour la réalisation d’un rhum agricole premium et de grande qualité. Parfois délaissé par les amateurs de rhum, l’alcool issu de cette île reste par les spécialistes comme une expérience incroyable. Le domaine Saint Aubin, propose des articles séduisant et des rhums incontournables et surprenant, comme le rhum vieux Saint Aubin XO, le rhum blanc premium Classic White, le rhum épice Saint Aubin premium vanille, rhum Saint Aubin Porto Cask finish, le rhum saint Aubin spirit edition Caramel beurre salé ou encore le rhum vieux Saint Aubin, history collection Mauritius.


Découvrez le domaine Saint-Aubin


Région authentique pour les vacanciers, l’île Maurice propose de découvrir le domaine Saint-Auban, site d’intérêt architecturale, historique et ludique. Le Domaine de Saint-Aubin regroupe les visiteurs pour une agréable visite d’une heure environ une ancienne demeure d’architecture coloniale datant du 19e siècle magnifiquement entretenue, une plantation de vanille avec explications détaillées sur tout le cycle de sa production, une serre de fleurs tropicales, Anthuriums entre autres et une rhumerie avec démonstration, de la culture de la canne à sucre à la production de rhum agricole ou vieux avec, bien sûr, hospitalité mauricienne oblige, la dégustation.

Les meilleurs bouteilles de rhum de l'île Maurice

Découvrez les bouteilles de la maison Saint Aubin sur la boutique en ligne, les Rhums du monde vous propose une liste disponible toute l’année en stock et pour une livraison en France au meilleur prix. L’incontournable rhum Saint Aubin premium white 50° d’alcool : Pour sa gamme Extra premium, Saint Aubin utilise un alambic à repasse pour distiller le pur jus de canne provenant du premier broyage et ne garde que le cœur de chauffe afin d'obtenir un rhum agricole d'une qualité exceptionnelle. Le rhum est médaille d'argent en 2018 au Madrid International Rum Conference et médaille d'argent en 2018 au London Spirits Compétition.

Le rhum agricole Saint Aubin VSOP est un vieux rhum de l’île Maurice produite à seulement 3718 bouteilles. Cette superbe réalisation est fabriquée à partir de pur jus de canne, distillé en colonne traditionnelle puis vieilli durant plus de 4 ans en fût de chêne ex-bourbon puis ensuite en fût de chêne ex-cognac. Le rhum Saint Aubin History Collection Isle de France est un rhum agricole élaboré à partir de la canne récoltée à la main et qui provient uniquement des terres agricoles du domaine. Le fangourin, l'équivalent du vesou de Martinique de de Guadeloupe est fermenté et distillé dans un alambic traditionnel en cuivre. Enfin, après distillation, le rhum est réduit avec l'eau de source peu minérale issue du domaine Saint Aubin. Cette bouteille Saint Aubin 1819 Isle De France History Collection est la fierté de la distillerie Mauricienne Saint Aubin : il s'agit d'un assemblage de leurs meilleurs rhums vieux.