William Hinton

Au XVIIIe siècle, la communauté britannique a commencé à s'installer à Madère, créant un lien fort avec l'île où elle a vu ses affaires prospérer. En 1845, William Hinton fonda l'unique distillerie de l'île de Madère dont la production finit par s'arrêter au fil du temps. La production de rhum sur l'île de Madère a récemment repris avec l'ouverture de la distillerie Engenho Novo da Madeira (ENM) par un des descendants de William Hinton, dont le but est de redonner à la production des rhums originiares de Madère, toute sa gloire en utilisant les méthodes traditionnelles héritées de ces ancêtres. La situation géographique, le climat, le paysage et le lien historique avec le secteur font du rhum agricole de l'île de Madère, un produit unique.