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Sailor Jerry est une recette qui s’inspire des traditions de l’US Navy, qui distribua des rations quotidiennes de rhum à ses marins jusqu’en 1862. A cette époque, ce rhum « overproof » au degré très élevé était mélangé à des épices afin d’en adoucir la saveur. Le rhum Sailor Jerry reste fidèle à cette vieille tradition en assemblant un rhum pur importé des Caraïbes et des épices naturelles comme la vanille et la cannelle lentement infusées pour lui donner toute son originalité. Le rhum Sailor Jerry à également été élaboré en hommage à la vie du célèbre tatoueur américain Norman Keith Collins dont le surnom était Sailor Jerry. C'est un rhum doux avec de notes de vanille et de caramel qui se déguste aussi bien pur qu’en cocktail.
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