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Rhum bio & équitable
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Choisir Bio, c'est choisir une bouteille de rhum de qualité !
Le rhum bio ou le rhum équitable propose une collection de bouteilles qui n’ont pas eu besoin des pesticides de synthèse ou d’ingrédients supplémentaires. La mention « Bio » appliqué sur le rhum, signifie que les cannes à sucre ont été cultivées sans aucun produit phytosanitaire. Les autres ingrédients lors de l’élaboration du rhum, comme les levures, les édulcorants ou les épices doivent également être certifiés bio. Dans les Antilles comme la Martinique, la Guadeloupe, Marie Galante, Réunion ou en Polynésie française, les domaines proposent des bouteilles de rhum agricole blanc ou vieux de très grandes qualités provenant de l’agriculture biologique ou équitable : Saint-James, Neisson, Père Labat, Bologne, A1710. La maison Les Rhums de Ced’ propose également une gamme de rhum arrangé avec des recettes authentiques de punch avec des fruits fabuleux comme le citron, l’orange, la pomme ou du gingembre. Les Rhums du monde propose une liste de rhums en stock au meilleur prix.
La certification bio pour les rhums est gérée par des organismes de certification indépendants qui vérifient que les producteurs respectent les normes de production biologique. Les labels bio les plus courants pour les rhums sont AB (Agriculture Biologique) en France, USDA Organic aux États-Unis et EU Organic en Europe. Les rhums bio sont généralement considérés comme plus écologiques et plus sains, car ils sont produits sans l'utilisation de produits chimiques synthétiques et sans OGM. Cependant, la production de rhum bio peut être plus coûteuse, car les coûts de production pour les producteurs biologiques sont souvent plus élevés en raison de l'utilisation de méthodes de culture plus coûteuses et d'une production plus limitée