Shakara

La cuvée nommée Shakara, en un hommage au terme sanskrit qui évoque l'origine sud-asiatique de la canne à sucre, est le fruit d'une élaboration méticuleuse. Conçue à partir d'une mélasse locale, elle a été distillée dans un alambic à colonne avant de vieillir entièrement en Thaïlande, sous un climat tropical. D'une générosité inébranlable, cette création offre une palette aromatique et gustative qui oscille harmonieusement entre des séquences classiques et opulentes. Au fil du temps, elle a forgé une personnalité solaire reposant sur un boisé admirablement intégré, capturant l'essence même de son terroir d'origine.