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Rhum ou cachaça ? Découvrez les différences entre ces deux spiritueux de canne à sucre : fabrication, saveurs, origine et usages en cocktail. Voici un guide simple et facile à comprendre pour mieux les distinguer. Lire la suite
Quand on parle de rhum de Martinique, on ne parle pas simplement d’un spiritueux parmi d’autres. La Martinique est aujourd’hui le seul territoire au monde à bénéficier d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) pour le rhum. Lire la suite
Le Concours Général Agricole 2026, rendez-vous incontournable du monde agricole et gastronomique, vient de livrer son palmarès dans toutes les catégories phares lors du Salon International de l’Agriculture 2026, qui s’est tenu du 21 février au 1ᵉʳ mars à Paris Expo, Porte de Versailles. Lire la suite
Le rhum, c’est un peu le roi des spiritueux tropicaux. Il est produit principalement dans les Caraïbes, en Amérique du Sud et dans certains coins de l’Océan Indien, et il existe sous des formes très variées : blanc, ambré, vieux, ou même aromatisé avec des fruits et des épices. Lire la suite
Le rhum Don Q est aujourd’hui considéré comme l’un des symboles les plus forts du rhum portoricain. Produit à Porto Rico par la distillerie Destilería Serrallés, Don Q bénéficie d’un héritage unique, forgé par plus d’un siècle et demi de savoir-faire. Lire la suite
Le Tres Hombres est un voilier cargo unique au monde, capable de traverser l’Atlantique sans moteur ni carburant fossile. Affrété par Les Frères de la Côte, il transporte rhums et produits d’exception dans une démarche éthique et durable. Lire la suite
La Piña Colada est l’un des cocktails les plus emblématiques au monde. Ce cocktail traditionnel est né à Porto Rico dans les années 1950 et a été officiellement déclaré boisson nationale du pays en 1978. Savourez une association unique de rhum, de coco et d’ananas, trois ingrédients symboliques des Caraïbes. Lire la suite
Le rhum arrangé fascine par sa richesse aromatique et ses saveurs exotiques. Mais saviez-vous qu'il existe des règles et des astuces pour en profiter pleinement ? Découvrez dans ce guide complet comment déguster votre rhum arrangé comme un véritable connaisseur. Lire la suite
Le rhum en Guadeloupe, c’est bien plus qu’un simple spiritueux, c’est une partie de l’identité de l’île. Tout commence au XVIIᵉ siècle, lorsque les colons introduisent la culture de la canne à sucre. Rapidement, les distilleries se multiplient sur tout l’archipel de Basse-Terre à Marie-Galante profitant d’un climat idéal et de sols volcaniques riches. Lire la suite
Le rhum c’est une part vivante de l’histoire et de l’identité des territoires qui le produisent. Des plantations de canne à sucre de la Martinique aux distilleries ensoleillées de la Barbade, il incarne à la fois la mémoire des peuples, le savoir-faire ancestral et la richesse d’un terroir tropical. Lire la suite