Rhum Neisson - ESB Mizunara - Bio Foundations

La distillerie Neisson, pionnière de l’innovation, frappe un grand coup avec son ESB Mizunara Bio Foundations. Un rhum agricole d'exception, premier Single Cask bio vieillissant en fût de Mizunara. Ce chêne japonais rare, réputé pour ses qualités organoleptiques uniques et sa sucrosité naturelle, confère à ce rhum une palette aromatique d’une richesse sans pareille, tout en mettant en lumière les terroirs d’où proviennent les cannes à sucre.

Ce vieillissement inédit en fût de Mizunara marque un tournant pour la maison Neisson, qui, traditionnellement, utilise des fûts de chêne français ou américain. En optant pour ce chêne japonais, la distillerie tisse un lien fascinant entre la Martinique et le Japon, offrant une expérience inédite pour les amateurs de rhums.

D’une robe dorée magnifique, ce rhum dévoile des arômes subtils de poire, d’ananas et de canne, enrichis de zestes d’agrumes plus prononcés après aération. Au palais, des notes florales exquises se mêlent à des touches végétales de luzerne et d’herbe coupée. L’ananas, la sauge et la verveine apportent une originalité surprenante, tandis que la finale s’étire avec des accents médicinaux longs et persistants.

Une véritable révélation sensorielle, ce rhum Neisson ESB Mizunara Bio Foundations est un voyage gustatif à la croisée de deux mondes, offrant une complexité et une finesse inédite.

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