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Rhum Longueteau - Symphonie - Batch 12
LONG012
En stock 72,50 €
TTC
Rhum vieux - Guadeloupe - 51,2° - 70 cl
Comme une partition soigneusement orchestrée, le Longueteau Symphonie révèle toute la finesse du rhum agricole guadeloupéen, à travers un assemblage harmonieux de différents millésimes vieillis trois ans en fûts de chêne français neufs et en fûts ayant contenu du cognac.
Pour cette deuxième création de la gamme Harmonie, le maître de chais de la famille Longueteau a composé une cuvée équilibrée, riche en nuances et en rondeur. Le Batch 12 offre une entrée en matière chaleureuse, aux notes gourmandes de sucre roux et de caramel fondant, relevées d’une touche subtilement torréfiée, entre café léger et bois toasté.
En bouche, l'ensemble se dévoile fluide, savoureux, avec une belle cohérence entre douceur et caractère. La finale, à la fois douce et structurée, prolonge l’expérience avec élégance, sans excès de bois ni de chaleur.
Un rhum accessible et mélodieux, parfait pour découvrir les premières nuances du vieillissement, tout en gardant l’expression vive et fidèle du pur jus de canne.
- Type :
- Rhum agricole
- Marque :
- Longueteau
- Pays :
- Guadeloupe
- Degré :
- 51,2°
- Volume :
- 70 cl
- Packaging :
- Avec étui
Sucre roux - Caramel fondant - Café - Bois
Parfait en apéritif pur, ou accompagné d’un cake aux fruits secs, d’une tarte au caramel ou même d’un fromage à pâte dure légèrement salée (type comté affiné) pour jouer sur les contrastes.
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