Rhum Neisson - Armada - Millésime 1995

Nichée au pied de la Montagne Pelée, la distillerie Neisson la plus petite de Martinique incarne depuis 1932 l’âme artisanale du rhum agricole. Pour célébrer ses 85 ans, la maison a lancé la Collection Armada, une série de millésimes rares et prestigieux embouteillés à leur degré naturel. Le millésime 1995 en est l’une des plus nobles expressions. Un rhum vieux agricole AOC, élevé patiemment en climat tropical, qui capture l’essence d’une année unique. Logé dans une carafe en cristal gravée à la main, il est aussi précieux à regarder qu’à déguster.

Le nez s’ouvre sur un chocolat noir intense, avant de révéler des notes évolutives de fruits mûrs et d’épices douces. En bouche, la texture est soyeuse, d'une rondeur remarquable, où l’équilibre entre fruits, torréfaction et épices est parfaitement maîtrisé. La finale, persistante et élégante, prolonge les notes épicées et fruitées avec finesse. Ce millésime 1995 est une œuvre rare, reflet de la maîtrise du temps et du terroir par la maison Neisson.

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