Rhum Bologne - Black Cane - Rhum agricole

Issu exclusivement de la rare variété de canne noire, le rhum Bologne Black Cane est un rhum agricole blanc d’exception, né sur les terres volcaniques de Basse-Terre en Guadeloupe. Ce terroir unique, allié à un savoir-faire artisanal, offre une expression intensément aromatique, fidèle à l’esprit des rhums de caractère. Abandonnée par la plupart pour son faible rendement, la canne noire est ici sublimée par la distillerie Bologne, qui privilégie la qualité à la facilité. Le résultat ? Un rhum racé, complexe, vibrant.

Au nez, des arômes exotiques et floraux se déploient, de la mangue juteuse, maracudja, zeste d’agrumes et fleurs blanches composent un bouquet tropical raffiné. En bouche, l’attaque est vive, gourmande, marquée par des notes de banane mûre, d’ananas, de poire et d’agrumes, avant une finale longue, épicée, empreinte d’une belle fraîcheur végétale. Un rhum blanc atypique, haut de gamme, à la personnalité affirmée.