Rhum Clément - Cask Finish Collection - Finish Porto

Julien Thimon, Maître de Chai de la Maison Clément, repousse une nouvelle fois les frontières de la tradition avec cette édition Porto de la Cask Finish Collection. Après 4 ans de repos en fûts roux de Bourbon, ce rhum vieux agricole prend une tournure envoûtante grâce à un affinage de 12 mois en ex-fûts de Porto en provenance directe de la vallée du Douro, au Portugal.

Le nez est riche et chaleureux, porté par des notes boisées mêlées de rancio et d’orange confite. En bouche, l’attaque est suave et généreuse, avec une sucrosité gourmande. On y retrouve l’orange confite, le vin cuit et une touche épicée de cannelle, dans une harmonie tout en rondeur. La finale, longue et soyeuse, prolonge le plaisir avec élégance. Un rhum solaire, ample et intensément séduisant.

Voir tous les produits Clément