Rhum La Favorite - Les Frères De La Côte - Navigation 2024 - Cuvée N°1 - Ex Bourbon

En janvier 2024, la légendaire brigantine Tres Hombres, voilier sans moteur dédié au transport de marchandises à la voile, a de nouveau fait escale sur les côtes martiniquaises. Aux côtés de Franck Dormoy et de la distillerie artisanale La Favorite, nous avons sélectionné un rhum agricole au caractère affirmé, destiné à vivre un vieillissement hors du commun.

Ce rhum, déjà élevé 20 mois sous climat tropical dans des fûts ex-Bourbon Black Scale, a été ensuite entonné à 58% dans deux fûts ex-Bourbon de la tonnellerie Navarre. C’est à bord du Tres Hombres, durant trois mois de traversée maritime, qu’il a poursuivi sa métamorphose, le roulis de la mer, les variations climatiques et l’air salin favorisent un élevage dynamique, où le rhum respire, s’ouvre et s’enrichit au fil des milles nautiques.

Un rhum agricole gourmand et complexe, où les notes boisées et vanillées typiques du Bourbon s’accordent à la fraîcheur de la canne et à la rondeur du vieillissement tropical. Une cuvée d’une grande profondeur aromatique, dans la droite lignée de la Navigation 2022 Cuvée N°1, qui a marqué les amateurs.

Chaque bouteille est accompagnée d’une mignonnette de 5cl du rhum avant son voyage, pour permettre une comparaison sensorielle entre le jus d’origine et sa version affinée en mer. Une expérience à la fois gustative, éducative et poétique véritable signature des Frères de la Côte.