Rhum Papa Rouyo - Cuvée Maître Cannier - n°2

Issu du deuxième batch de la série “Maître-Cannier”, ce rhum Papa Rouyo pur jus de canne célèbre les femmes et les hommes qui, chaque jour, subliment le terroir guadeloupéen. Véritable hommage à leur savoir-faire, cette cuvée met en avant le lien intime entre le sol, le climat et la canne à sucre, piliers d’un rhum d’exception.

Distillé en brut d’alambic, il exprime toute la puissance et la richesse du terroir à travers un profil intense, fruité et épicé, empreint d’authenticité. Au nez, ce rhum dévoile une gourmandise tropicale, des notes de canne fraîche, de caramel et de bonbon se mêlent à l’ananas et à la banane mûre, relevés par une subtile touche minérale.

En bouche, l’attaque est vive et généreuse, marquée par une explosion de fruits tropicaux tels que le tamarin, avant d’évoluer vers des nuances épicées, végétales et légèrement terreuses. Sa texture dense et profonde témoigne d’un caractère affirmé, tandis que la finale longue et élégante prolonge les sensations fruitées et épicées avec équilibre et raffinement.

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