Rhum vieux Longueteau - Genesis Vieux - Brut de colonne - Batch 2

Dès les premiers instants, le Longueteau Genesis vieux Batch 2 captive par son bouquet aromatique raffiné, où s’entrelacent la fraîcheur de la pomme acidulée et la douceur du sucre de canne. En bouche, la dégustation révèle toute sa richesse et sa complexité, le caramel frais caresse le palais tandis que des pointes de poivre du Timut apportent une touche épicée et vibrante. La finale, profonde et persistante, met en valeur les notes subtiles de bois de santal et d’orange confite, témoignant du soin apporté à chaque étape de sa production.

Ce rhum monovariétal et monoparcellaire est issu des canne rouges de la parcelle n°1, titrant à 71,4°, élevé pendant 2 ans en fût de chêne français, puis embouteillé brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel de sortie de fût. Il appartient à la collection Genesis, qui célèbre l’origine et le savoir-faire ancestral de la famille Longueteau, fondée en 1895 sur le Domaine du Marquisat de Saint Marie, non loin du lieu de débarquement de Christophe Colomb en 1493 et au pied du massif du Volcan de la Soufrière.

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