Rhum Ferroni - La Dame Jeanne Nº10, Maurice

Une dame-jeanne est une grande bonbonne de verre généralement épais à la forme très arrondie et au goulot court. Un récipient qui permettait à l’époque du vieillissement des eaux-de-vie. Cette technique ancestrale est une véritable inspiration pour la maison Ferroni, notamment pour cette bouteille de rhum Ferroni, la dame Jeanne n°10 de l’île Maurice. Cette bouteille est élaborée à partir de pur jus de canne et d’une double distillation.

Le rhum est ensuite transporté dans notre belle Province pour sa maturation. Un processus de fabrication qui permet au rhum une explosion de saveurs ultra-végétal, marqué par les arômes d’herbe sèche.