Rhum Karukera - Rhum vieux Agricole

Ce rhum vieux Karukera a vieilli plus de trois années dans des fûts de 350 litres ayant contenu du Cognac, au cœur des chais de Sainte-Marie. Lors de l’élaboration de ses rhums vieux, le Maître de Chai Karukera met un point d’honneur à privilégier l’expression naturelle du terroir. Aucun artifice ne vient altérer la sélection rigoureuse qu’il opère.

La robe de ce rhum se pare d’une teinte topaze aux reflets d’or, signe d’un vieillissement soigné et maîtrisé. Au nez, l’attaque est dense et épicée, marquée par des notes de muscade et de cannelle. Peu à peu, ces arômes s’enrichissent de nuances plus douces de cacao et de torréfaction. En bouche, le rhum se révèle plein et souple, porté par une belle longueur aromatique qui témoigne de sa complexité. La finale, persistante, prolonge le plaisir sur de délicates touches épicées.

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