Rhum Fire - Hampden

Le Hampden Rum Fire est un rhum blanc de la distillerie Hampden Estate, située en Jamaïque. Il s'agit d'un rhum de type "overproof", c'est-à-dire qu'il a une teneur en alcool supérieure à 50°. Le Hampden Rum Fire est produit à partir de mélasse de canne à sucre et est distillé en utilisant des alambics en cuivre pot still, une méthode traditionnelle qui permet de préserver les arômes et les saveurs du rhum.

Après distillation, le rhum est vieilli pendant une courte période, puis est embouteillé sans filtration, ce qui lui confère une couleur cristalline et des saveurs très intenses. Le Hampden Rum Fire est décrit comme ayant des notes de fruits tropicaux, de banane, d'ananas, de poivre et de réglisse.