Planteray Rum - Cut & Cry Coconut

Imaginé par Alexandre Gabriel après plusieurs années d'expérimentations, Cut & Cry Coconut est une fusion audacieuse de deux icônes de la culture caribéenne : l’eau-de-vie de canne et la noix de coco. Récoltées sur l’île ensoleillée de la Barbade, les noix de coco sont méticuleusement coupées et séchées à l’air libre, capturant ainsi toute leur fraîcheur et leur saveur exotique. Les morceaux de noix de coco sont ensuite infusés dans des rhums blancs distillés à la fois en colonne et en pot still, révélant progressivement leurs arômes subtils et envoûtants.

Cette infusion est finalement assemblée à un rhum vieilli entre 3 et 4 ans, également élaboré à la Barbade au sein de la prestigieuse West Indies Rum Distillery. Résultant d'un processus entièrement naturel, Cut & Cry Coconut délivre des notes luxuriantes de pulpe de noix de coco et de lait de coco, accompagnées d’une délicate touche de vanille, de cannelle et de gingembre.

Intense et gourmande, cette création incarne parfaitement l'esprit des Caraïbes et offre une expérience sensorielle incomparable. En bouche, cette boisson se révèle ronde et équilibrée, avec un rhum plus présent qui libère des saveurs de lait de coco, de vanille, de banane et de gingembre vert, soulignées par des nuances douces de mélasse et des notes d'herbes fraîches.