Rhum Planteray - PXXO - Sherry Cask

Le rhum Planteray PXXO est un hommage magistral à l’art de l’assemblage et de l’élevage, fruit de plus de 25 ans d’expertise. Cette cuvée revisite l’emblématique Planteray XO 20th Anniversary, un blend barbadien de rhums de 12 à 20 ans, créé pour célébrer les 20 ans d’Alexandre Gabriel en tant que maître assembleur de la Maison Ferrand.

Élevé à la Barbade dans des fûts de bourbon, puis transféré en Charente pour un vieillissement supplémentaire en fûts de cognac, ce rhum se distingue par un ultime affinage en fûts de Pedro Ximenez. Ce dernier apportant une richesse aromatique exceptionnelle, avec des notes de fruits à coques et de confiture de fruits noirs, qui viennent enrichir un profil déjà complexe.

Le Planteray PXXO incarne à la perfection l’équilibre entre tradition et innovation, offrant une expérience de dégustation d’une remarquable finesse et d’une profondeur de saveurs inégalée.