Rhum Planteray Barbados 2022 High Ester French Exclusive

Distillé à la West Indies Rum Distillery, sur la plage de Brighton Beach, le rhum Planteray Barbados 2022 High Ester incarne l'excellence et l’audace des rhums de caractère. Ce rhum est le fruit d’une double distillation en alambic pot still John Dore Hot Pot, une réplique fidèle d’un modèle historique installé en 2020. Cette méthode, rare à la Barbade, permet une concentration exceptionnelle des esters, pour un profil intensément expressif.

Son bouquet aromatique est surprenant, des notes d’agave fermentée, de fruits tropicaux confits, une minéralité marquée et une trame puissante qui évoque les grands mezcals mexicains, tout en affirmant une signature profondément caribéenne. Ce rhum ne laisse personne indifférent et s’adresse aux amateurs avertis de spiritueux radicaux et innovants.

Issu de la vision d’Alexandre Gabriel sous la bannière Planteray Rum, ce millésime 2022 célèbre à la fois l’héritage barbadien et l’art de repousser les frontières du goût. Rhum en édition limité, bouteille numérotée.