Rhum Don Papa - Alon Naked

Distillé sur l’île de Negros à partir de 100 % de mélasse de canne à sucre locale, Don Papa Alon est une création infusée d’ingrédients emblématiques du patrimoine philippin, noix de coco grillée, fruit du jacquier et piment. Inspiré du Ginataang Langka, plat traditionnel riche en saveurs, ce rhum Don Papa Alon rend hommage à l’âme culinaire des Philippines et à l’énergie vibrante de ses communautés côtières.

Son profil aromatique est une invitation au voyage, au nez, la noix de coco fumée s’allie aux agrumes, à l’ananas rôti et aux fruits tropicaux mûrs, en bouche, une texture voluptueuse révèle une douceur crémeuse, équilibrée par des notes de fruits juteux et une subtile chaleur épicée. La finale, longue et enveloppante, prolonge cette expérience sensorielle tropicale, dans l’esprit libre et audacieux de Papa Isio, figure légendaire de la révolution philippine.

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