Rhum Appleton Estate - 12 Yo - Rare Casks

Icône du rhum jamaïcain, Appleton Estate 12 ans Rare Blend est une référence incontournable pour les amateurs de rhums traditionnels. Il s’agit d’un assemblage de rhums vieillis entre 12 et 18 ans, distillés en alambics en cuivre et en colonnes, puis affinés en ex-fûts de bourbon enrichis de copeaux de chêne grillé. Élaboré sous l’œil expert de Joy Spence, première Master Blender femme au monde, ce rhum illustre parfaitement l’équilibre entre puissance, élégance et tradition.

Au nez, Appleton 12 ans dévoile une belle intensité, marquée par des arômes de zeste d’orange, de bois toasté, de cacao et de vanille. En bouche, on retrouve une attaque franche, soutenue par des notes de caramel, de moka et d’épices douces, le tout porté par une structure riche et veloutée. La finale est longue, chaude, avec une belle persistance sur les fruits secs et le chêne.