
Rhum hors d'âge - Barbade - 57° - 70 cl
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Le rhum traditionnel Foursquare Mandamus s’impose comme l’une des sorties les plus attendues du moment, un Single Blended Rum taillé pour les amateurs exigeants. Issu d’un assemblage de distillats pot still et column still, il bénéficie d’un vieillissement total de 16 ans, dont 10 ans en fûts ex-Bourbon puis 6 ans en fûts de Tawny Port.
Une double maturation rare, qui lui confère profondeur, gourmandise et tension aromatique. Mis en bouteille à 57°, sans filtration à froid, sans sucre ni colorant ajouté, Mandamus affiche une authenticité irréprochable la signature Foursquare dans toute sa précision.
Ce qui distingue cette cuvée, c’est son empreinte Port Cask, un style devenu culte depuis le premier essai de la distillerie en 2014. Mandamus pousse cette identité encore plus loin, une matière riche, presque confiturée, portée par les fruits noirs, le caramel, les fruits secs et des épices douces parfaitement intégrées. Un équilibre rare entre intensité et élégance, tradition et exploration.
- Type :
- Rhum traditionnel
- Marque :
- Foursquare
- Pays :
- Barbade
- Degré :
- 57°
- Volume :
- 70 cl
Noix - Noisette - Vigne de Cassis - Caramel - Zeste d'orange - Cerise - Ananas
Servez-le dans un verre tulipe légèrement tempéré Foursquare Mandamus s’exprime pleinement après 10 minutes d’ouverture. Un rhum à savourer lentement, et clairement à réserver aux grands moments.
Pour sublimer son influence, accompagnez-le d’un carré de chocolat noir 70% ou d’un dessert aux fruits rouges, le dialogue entre le fruit noir du rhum et l’acidité du fruit apportera une harmonie redoutable.
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