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Rhum vieux - Antigua et Barbuda - 46° - 70 cl
English Harbour vous propose le rhum Sherry Cask Batch 3, une cuvée qui vous propulse dans l’histoire d’Antigua. Ancienne colonie espagnol puis britannique, cette bouteille est le mélange de deux traditions (anglaise et espagnol) ayant vécu sur l’île. English Harbour s’est inspiré de cette tradition en élaborant ce rhum de Caraïbes vieux de 5 ans vieilli en ex-fûts de Bourbon puis affiné en ex-fûts de Xérès Oloroso.
Lors de la dégustation, le nez s’ouvre sur des notes d’épices douces, de cannelle et les clous de girofle évoluent sur des notes plus poivrées. La bouche, fidèle au nez, s’ouvre sur les épices douces. Elle évolue sur des notes savoureuses de caramel et de mélasse.
Poivre - Caramel - Orange - Noix
Le rhum English Harbour Sherry Cask Batch 3 est un rhum à découvrir. Le mélange des deux traditions est très intéressant quand on le consomme pur ou lors d'un cocktail.
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