Rhum By The Dutch Batavia Arrack - 8 ans By The Dutch Rhum Traditionnel
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Rhum By The Dutch Batavia Arrack - 8 ans By The Dutch Rhum Traditionnel

Rhum By The Dutch Batavia Arrack - 8 ans

TDB-01
48,00 €
TTC

Rhum hors d'âge - Indonésie - 48° - 70 cl

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Le rhum Batavia Arrack est un rum à base de mélasse de canne à sucre, produit exclusivement sur l'île de Java, en Indonésie. C'est sans aucun doute le "rhum traditionnel" de l'Indonésie. Le processus de fermentation comprend l'ajout de riz rouge local fermenté, c'est cela qui le différencie du autres rhums, bien que la matière première soit toujours la canne à sucre. La distillation de ces produits est réalisée à l'aide d'alambics à pot très traditionnels, adoptant les méthodes des anciens distillateurs chinois. La période de vieillissement avant la mise en bouteille est de 8 ans en fûts de chêne.

Le rhum By The Dutch Batavia Arrack est médaille d'argent en 2018 au International Wine Spirit Competition

Type :
Rhum traditionnel
Marque :
By The Dutch
Pays :
Indonésie
Degré :
48°
Volume :
70 cl

Agrumes - Chocolat noir - Chêne

Batavia arrack est généralement utilisé pour les punchs et la pâtisserie mais il est également idéal dans les cocktails.