Rhum Chairman's Reserve - Vintage 2009

Le rhum Chairman’s Reserve Vintage 2009 est un assemblage unique de rhums vieux de 11 ans issus des alambics (John Dore 2 & Vendôme) et de l'alambic Coffey. Les rhums sont vieillis indépendamment pendant 11 ans dans d'anciens fûts de bourbon avant d'être savamment assemblés par le chef assembleur, Deny Duplessis. Ils sont ensuite réintroduits dans le bois pendant encore quelques mois afin de s'incorporer parfaitement. Vous allez avoir en bouche, des fruits tropicaux confits sucrés, du tabac et des épices. Le chêne grillé au beurre donne de la structure et de la profondeur ainsi qu'une finition lisse et complexe de cuir et de chocolat noir.

Ne cherchez plus, voici un rhum qui va vous permettre de passer un bon moment gustativement. Sa palette aromatique est en effet remarquable avec un nez fruité, nerveux sans être agressif, et une bouche intense. Une belle démonstration de savoir-faire à ne pas manquer.