Rhum Canerock

Canerock est un rhum traditionnel élaboré à partir de rhums Jamaïcains distillés en pot Still et en colonne eu sein des distilleries Clarendon et Long Pond. Cette recette et création à été imaginée par la célèbre Maison Ferrand qui s’est largement illustrée dans le monde avec la célèbre marque Plantation. 

Le rhum Canerock est sélectionné avec une grande rigueur avant d’être infusé dans plusieurs épices naturelles comme la vanille de Madagascar, la chair de noix de coco des Caraïbes et du gingembre local. Puis avant le vieillissement un mélange supplémentaire de rhum jamaïcain âgés de 5 à 10 ans est ajouté à l’assemblage. Le repos est effectué durant quelques mois en fûts de chêne et en fûts de Sherry. Un rhum très agréable mise en bouteille dans un magnifique flacon.

Lors de la dégustation, vous allez découvrir des arômes d’épices propices à la Jamaïque et des notes agréables de chocolat, de noix de coco, de gingembre et de clou de girofle.