Liste des produits de la région Dom-Tom

Les îles française des Dom-Tom sont sans aucun doute le berceau du rhum agricole et des rhums de traditions françaises. Un lieu magique où la canne à sucre à été importée en 1493 par le navigateur Christophe Colomb, une expédition pour le nouveau monde qui donna le jour à l'histoire du rhum français. Les rhums agricoles de Guadeloupe, de Martinique, de Guyane et de la Réunion sont des véritables trésors d'histoire à découvrir. Un savoir-faire et des terroirs unique au monde sont présent sur cette partie du monde. Le rhum agricole produit dans les Dom-Tom bénéficie d’un fort ensoleillement, d'un climat tropical, de vent chaud et d'un sol riche que la canne à sucre recherche chaque jours. Cette région des Dom-Tom développe différentes espèce de cannes et différentes méthodes de distillation, une canne à sucre puissante ou la canne à sucre développe des notes perceptibles uniques et facilement identifiables dans chaque bouteille de rhum.

Les rhums des Dom-Tom possèdent aujourd’hui une excellente réputation à travers le monde. Des rhums toujours puissant et plein de saveurs, innovants, respectueux et précurseur à l’image de la Martinique ou les rhums de grande marque comme Neisson, HSE, Depaz et Saint James qui sont des modèles uniques. Le rhum Agricole de La Martinique est reconnu pour produire du rhum d'une très grande qualité, son rhum agricole bénéficie même d’une AOC, appellation d’origine contrôlée inédite au monde et dans le monde du spiritueux. N'oublions pas le parfumé rhum de la terre de Guyane avec le rhum Toucan ou le rhum de fête avec le rhum Isautier pour la Réunion. Le rhum Dom-Tom rencontre un véritable succès en France Métropolitaine ou il est apprécié dans une dégustation pure, en cocktail ou dans la fabrication de rhum arrangé.